WALDKIRCHEN. Der Verein DOKU – Dorfentwicklungs- und Kulturverein Waldkirchen/ Wesenufer hat im Rahmen des Ferienprogrammes Waldkirchen Ende August einen Wildkräuternachmittag für Kinder angeboten. Die zertifizierten Kräuterpädagogen Carina Schuller und Jürgen Kurzmann brachten den neugierigen Kindern Wissenswertes über Spitzwegerich, Rotklee, Schafgarbe und Co bei. Nach einer kurzen Wanderung wurden die gesammelten Wildkräuter am Biohof Litzlbauer verarbeitet. 

Die Kräuterpädagogen haben gemeinsam mit den Kindern Wildkräuteraufstriche, Rotklee-Schoko-Fondue und Steckerlbrot mit Wildkräuter hergestellt. Besonders begeistert zeigten sich die jungen Kursteilnehmer von der selbstgemachten Butter und vom Wildkräuterdudler. Carina Schuller und Jürgen Kurzmann zeigen, wie viel Spaß es macht, gesunde Lebensmittel mit Produkten aus der Natur selbst herzustellen und die Geschmackssinne wieder zu sensibilisieren. Die Kräuterpädagogen aus Waldkirchen bieten aber auch Kräuterwanderungen und Veranstaltungen für Erwachsene an. Informationen und Hintergrundwissen gibt’s auf der Homepage: www.wildkraeutler.com