PFARRKIRCHEN: Beim OÖ. Lehrlingswettbewerb der Konditoren am 28. Juni 2004 konnte
Heidi Kehrer aus Oberkappel, Konditorlehrling im 3. Lehrjahr bei der
Firma Bauer (Bäckerei - Panoramacafe - Schaukonditorei) in Pfarrkirchen,
den 1. Platz erreichen. Mit ihrem zweistöckigen Schaustück,
Marzipanarbeiten, verschiedenen Desserts, Pralinen und einer
Festtagstorte beeindruckte Heidi Kehrer die Jury und sicherte sich vor
ihrer Berufskollegin von der Konditorei Zauner, Bad Ischl, eindrucksvoll
den Sieg beim diesjährigen Lehrlingswettbewerb. Sie wird daher
Oberösterreich gemeinsam mit der Zweitplatzierten beim Bundeswettbewerb,
der heuer ebenfalls in Oberösterreich stattfindet, vertreten.
Landesinnungsmeister Leo Jindrak würdigte die Siegerarbeiten, die von
hohem Qualitätsstandard zeugen, und die auch eine große Auszeichnung für
den ausbildenden Betrieb bedeuten. Auch die Lehrherrn Catrin und Gerhard
Bauer gratulierten ihrem Lehrling zu dieser hervorragenden Leistung und
bedankten sich für die gute Arbeit, die für den Betrieb geleistet wird,
mit einem Reisegutschein an den Attersee.
Wer Heidi Kehrer und den Konditormeistern Catrin und Gerhard Bauer bei
ihrer Arbeit zuschauen möchte, kann dies in der Schaukonditorei
Pfarrkirchen tun. Reisegruppen ab 30 Personen können im Rahmen einer
Schauvorführung einen Blick hinter die Kulissen der Konditorei werfen
und dabei den einen oder anderen Kniff erlernen.
