Zutaten:
500 g bittere Schokolade
50 g Butter
2 EL Schlagobers
2 EL Staubzucker
5-10 EL Rum (je nach Geschmack)
50 g Kakao
Deko:
Schokostreusel oder ähnliches
Zubereitung: Schokolade zerkleinern und in einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. In die warme Masse Butter, Schlagobers, Staubzucker, Rum und Kakao mit einem Schneebesen unterrühren.
Die Masse etwas abkühlen lassen und dann kleine Kugeln formen und in den Schokostreuseln wälzen.
Kühl stellen, bis die Kugeln fest geworden sind! Die Rumkugeln schmecken aber auch warm :)
Gutes Gelingen!
