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Rumkugeln

...fr die Adventzeit!


verzierte Rumkugeln
Zutaten:
500 g bittere Schokolade
50 g Butter
2 EL Schlagobers
2 EL Staubzucker
5-10 EL Rum (je nach Geschmack)
50 g Kakao

Deko:
Schokostreusel oder ähnliches

Zubereitung: Schokolade zerkleinern und in einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. In die warme Masse Butter, Schlagobers, Staubzucker, Rum und Kakao mit einem Schneebesen unterrühren.

Die Masse etwas abkühlen lassen und dann kleine Kugeln formen und in den Schokostreuseln wälzen.

Kühl stellen, bis die Kugeln fest geworden sind! Die Rumkugeln schmecken aber auch warm :)

Gutes Gelingen!

 

Quelle: Heike Pangerl, erschienen am 15.12.2008
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